“不能让客户知道是剩下的” 胖哥俩肉蟹糊：死蟹当活蟹卖！

小孩子哥俩是创始于2008年的饮食餐厅，主要经营牛肉蟹煎、明虾不伦瑞克、陈东煎等点心，因口味独特广受商品欢迎，现有已视为一家“网红餐厅”，一度更是不少人返回“打卡”。

然而，近日西安晚报经西安小孩子哥俩外资企业，发现其后；大不存在诸多乱象，如：；也的“新鲜活蟹”不过是“隔夜蟹”；溶化变红的小鸡始终挂上宾客的家常；变味牛骨、隔夜萝卜继续研磨送上家常；店铺过份缺斤短两……

除此之外，西安晚报美联社还确信，的西安外资企业后；大卫生保健情况堪忧，清洗小鸡和萝卜的水池，一天都方有一次水；甚至有火锅食用点心后消失腹泻、拉肚子等不适副作用；挡住美食网易应用软件，提到过夜后消失不适副作用的专页就超过165条。

外资企业中，内部人员甚至语出惊人：“日后剩啥东西了，别感叹，要装不发觉。领导者不让感叹，因为不能让宾客发觉是剩的。”

小孩子哥俩的曝光，同样激怒了网友：

文章提到，为了避免鲭鱼临终时掉溶化，店铺则会先将都已的鲭鱼宰杀好，放置冰箱里冷藏再用。有的鲭鱼放一天，时间长了，牛肉就变红了。

纵观西安晚报全篇，虽感叹美联社揭开店铺卖出的是“隔夜蟹”，并从未发现店铺售卖临终时鲭鱼，但作为商品理应留个心眼，对于临终时鲭鱼千万警惕绝不吃掉！

鲭鱼临终时后，体外则会产生大量组胺，这是一种皮肤炎毒物，人若吃掉了临终时鲭鱼，就容易消失组胺中毒。组胺中毒患病迅速，潜伏期一般0.5-1天内，短者只有5分钟，可造成毛细血管扩张和静脉收缩，诱发发烧、头痛、跳动加速、胸闷、呼吸加速、血压下降等不适副作用，有的人甚至则会愈演愈烈关节炎。

总的来感叹，酒类安全问题是当前社则会的热点问题，视之为着每个人的健康与生命。然而，近些年来，日渐多酒类生产制造商利欲熏心，置民主自由安全及于放任，导致酒类定期检查保健问题屡屡愈演愈烈，媒体也就“一抓一个准”。这种情形，较难导致商品与生产者两者之间的信任度日渐低，从而使整个酒类行业都则会受到影响。

对于酒类定期检查保健问题，部门应当完善特别法律法规，有所增加惩罚采取措施，降低酒类安全问题的消失率，并且加强安全指导采取措施，防治店铺蒙混过关，而老百姓亦应该进一步提高对酒类安全危险性的认识。

资讯来源：西安晚报《探员网红餐厅“小孩子哥俩牛肉蟹煎”：大量使用停止使用鸡肉，隔夜临终时蟹充作活蟹卖》2021-08-23